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Dinner im Gasthof zu Pödelwitz

Appointment: 16.7.2022, 19:00 - 22:00 Uhr
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Dinner im Gasthof zu Pödelwitz

Leider muss das Dinner auf einen späteren Zeitpunkt verlegt werden. Wir prüfen gerade Termine im September. Sobald ein Termin feststeht,  wird dies hier erscheinen. Wir hoffen im September auf große Resonanz und freuen uns darauf, unsere Programm- und Menü-Ideen mit Euch zu teilen.

Kommt mit in eine Zeit, in der der Gasthof lebendig ist; gefüllt mit Essensdüften, mit Geschichten, Gesprächen, Gesang.

Wir wollen Euch verführen mit eindrücklichen Sinneserlebnissen. Ein 5-Gänge-Menü, handgemacht aus Zutaten, die auf einem Feld hinter dem Dorf wachsen, die ihre Geschichte in der Region haben und ergänzt werden von passenden hausgemachten Getränken. Die Rote Bete wird zum Carpacchio mit karamellisiertem Ziegenkäse, die Wildkräuter zum Salat mit frischen Pfifferlingen, Die Forelle aus dem benachbarten See wird gefüllt mit Wurzelgemüse und mit Brennesselsauce auf Rübenpüree serviert. Altes geht Symbiosen ein mit neuen Rezepten. Aromen werden kombiniert, Sinne belebt!

Wir schlagen eine Brücke von historischen Rezepten zu junger kreativer Küche und Zukunftsvisionen für unser Dorf.

Kommt an unsere Tafel und reist mit uns gemeinsam zurück ins Morgen!

5-Gänge-Menü inklusive Getränke und Programm 49€
Die Einnahmen kommen Pödelwitz hat Zukunft e.V. zu gute.

Eine Anmeldung mit dem unten stehenden Formular oder telefonisch unter 0173-3184783 ist unbedingt nötig.

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